Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Ziołowa zapiekanka

Składniki:

  • 2 kg ugotowanych ziemniaków
  • 25 dkg żółtego sera Gouda
  • 35 dkg gotowanej szynki drobiowej
  • 4 duże pomidory
  • 2 szklanki mleka
  • 15 dkg masła
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 1 pęczek tymianku
  • 1 pęczek bazylii
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • sól, pieprz do smaku

    Sposób przyrządzenia:
    Ziemniaki przecisnąć przez praskę, wlać mleko, dodać posiekane drobniutko zioła, sól, pieprz i gałkę muszkatołową i wymieszać na gładką masę. Przygotować naczynie żaroodporne wysmarować masłem i posypać tartą bułką, wyłożyć pół masy ziemniaczanej. Kolejno układać warstwami starty żółty ser, pokrojoną w paseczki szynkę i pokrojone w ósemki pomidory. Drugą część ziemniaków wyłożyć na wierzch, posypać wiórkami masła i tartą bułką. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni około 45 minut.

     

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *