Składniki:
- 2 cukinie
- łyżka mąki
- 20 dag pieczarek
- 3 pomidory
- 10 dag żółtego sera
- natka pietruszki
- olej
- vegeta
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Obrane cukinie, pokroić w grube plastry, które oprószyć mąką i obsmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas przełożyć je do naczynia żaroodpornego.
Następnie pieczarki pokroić w plastry i obsmażyć po czym ułożyć je na cukinii.
Na pieczarach ułożyć pomidory pokrojone w plastry.
Całość oprószyć przyprawami, startym serem oraz posiekaną natką pietruszki/.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 15 minut.