Składniki:
- 2 duże marchewki
- ½ małych grzanek z bułki
- ½ szklanka wody
- 2 łyżki kaszy manny
- 1 łyżka oleju
- sól, cukier do smaku
Sposób przyrządzenia:
Marchewkę obrać, umyć, ugotować, zetrzeć na tarce. Tak przygotowaną marchewkę przyprawić do smaku solą i pieprzem. Grzanki zalać wrzącą wodą, dodać olej, kaszę mannę wymieszać. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, rozłożyć w nim połowę rozmoczonej masy z grzanek, na niej rozłożyć marchew i resztę masy z grzanek i kaszy manny. Zapiec przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni C. Przed podaniem porcje polać kwaśną śmietaną.