Składniki:
- 400 g zielonego makaronu wstążki
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona papryka
- 1 roladka koziego sera
- 4 łyżki oliwy
- 1 czerwona cebula
- garść listków rukoli
- kilka listków bazylii
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
W między czasie papryki skropić oliwą i usmażyć na grillu po czym obrać je z ciemnej skórki i pokroić je w paseczki.
Ser pokroić w kostkę a cebulę posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i posypać bazylią oraz rukolą.