Składniki:
- 4 jajka
- ¾ szkl. mąki
- ¾ szkl. cukru
- łyżeczka cukru waniliowego
- łuszcz do formy
- tarta bułka
- cukier puder i cukier waniliowy do posypania
Sposób wykonania:
- Żółtka roztrzepać z 2 łyżkami gorącej wody po czym dodać ½ szkl. cukru pudru i całość dokładnie wymieszać.
Następnie białka ubić z ¼ szkl. cukru i cukrem waniliowym i dodać do masy żółtkowej, delikatnie połączyć.
Na sam koniec dodać jeszcze mąkę.
Powstałe ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 35 minut.