Składniki:
- makaron świderki
- łyżka posiekanych włoskich orzechów
- 100 ml oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki posiekanej bazylii
- 3 łyżki startego parmezanu (lub innego sera twardego)
- 3 ząbki czosnku
- sól
Sposób wykonania:
- Na rozgrzanej oliwie przesmażyć orzeszki cały czas mieszając.
Wówczas przełożyć je do miseczki.
Dodać posiekane ząbki czosnku posiekaną bazylię oraz resztę oliwy.
Całość dokładnie zmiksować na gładkie pesto.
Na koniec połączyć z parmezanem.
Natomiast makaron ugotować według opisu na opakowaniu po czym wymieszać go z pesto.
Liczba porcji: 3