Surówka z marchewki, pora i selera

Składniki:

• 2 marchewki
  
• 1 por
  
• 1/3 selera
  
• 1 pietruszka
  
• 1 kwaśne jabłko
  
• 1 ogórek kwaszony
  
• 1/2 szklanki śmietany lub jogurtu
  
• sól
  
• 1-2 ząbki czosnku
  
• pieprz
  
• cukier
  
• posiekana zielenina

Sposób wykonania:

1. Marchewki, pietruszki i selera zetrzeć na tarce, pora pokroić w krążki, jabłko  kostkę a ogórka w plasterki.
   Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
   Następnie polać śmietaną i doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz posiekanym czosnkiem.
   Na koniec posypać posiekaną zieleniną.