Składniki:
- 1 szkl cukru
- 1 szkl wody
- ¼ kostki masła
- 1 op śmietanki kremowej
- 5 kropli esencji waniliowej
- szczypta soli
Sposób wykonania:
½ szkl wody wlać do rondelka.
Wsypać do niego cukier i cały czas mieszając podgrzewać na małym ogniu, aż cukier zacznie się rozpuszczać.
Wówczas wlać resztę wody i nadal mieszać gotować na małym ogniu do momentu, aż sos zgęstnieje i osiągnie bursztynowy kolor.
Zdjąć garnek z ognia i dodać masło, wymieszać.
Wlać śmietanę i ponownie wymieszać.
Doprawić do smaku esencją waniliowa oraz solą.
Ostatni raz zagotować.
Można podawać na zimno i gorąco.