Sok jabłkowy

Składniki:

 

• 2 kg jabłek
• 5-6 dag cukru

 

 

Sposób wykonania:

1. Z jabłek wyciąć gniazda nasienne po czym je pokroić na mniejsze kawałki i przepuścić przez sokowirówkę.
   Otrzymany sok przecedzić przez sito po czym dodać cukier, wymieszać.
   Przelać sok do butelek i pasteryzować ok. 15-20 min w temperaturze 80 stopni.
   Po pasteryzacji sok szybko ostudzić i odstawić w chłodne miejsce.

    

   Przepis nadesłany na konkurs „Muza Ramsaye” przez AnkA