Składniki:
- 3-4 marchwie
- garść żurawin
- sól
- cukier
- kwasek cytrynowy
- ½ szkl. śmietany
- zielenina
Sposób wykonania:
- Marchewki obrać po czym zetrzeć je na tarce o dużych oczkach.
Wówczas dodać do niej umyte żurawiny.
Żurawinę można pozostawić w całość lub lekko rozgnieść widelcem.
Doprawić do smaku solą, kwaskiem cytrynowym oraz cukrem.
Natomiast przed podaniem polać śmietaną i posypać posiekaną zieleniną.
Liczba porcji: 4