Składniki:
- 1 szkl. rzeżuchy
- 1 szkl. bazylii
- 60 g pokruszonego sera koziego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki soli koszernej
- 2 łyżki octu malinowego
- ½ łyżeczki musztardy
- pieprz
- 1 łyżka czarnych oliwek
Sposób wykonania:
- Rzeżuchę i bazylię posiekać, przełożyć do salaterki.
Następnie oliwę z oliwek wymieszać z musztardą, octem malinowym.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Sosem polać sałatkę.
Następnie rozkruszyć widelcem ser i posypać nim zieleninę.
Na koniec na wierzch wrzucić jeszcze oliwki pokrojone w plasterki.
Liczba porcji: 4