Sałatka z ziemniaków, przepiórczych jajek i oliwek

Składniki:

• 400 g ziemniaków
  
• 20 przepiórczych jajek
  
• 20 oliwek
  
• 100 g marynowanych pieczarek
  
• 3 łyżki majonezu
  
• 1 łyżka sosu sojowego
  
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  
• sól
  
• pieprz
  
• cukier puder

Sposób wykonania:

1. Obrane ziemniaki zalać osoloną wodą i gotować około 20 minut.
   W między czasie ugotować jajka na twardo.
   Następnie ziemniaki odcedzić i pokroić w kostkę a jajka obrać i dodać do ziemniaków.
   Dodać jeszcze marynowane pieczarki oraz oliwki.
   Całość wymieszać, polać majonezem i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.