Składniki:
- 300 g makaronu kokardki
- 100 g mrożonego groszku
- 300 g mortadeli
- 125 g sera gouda
- 1 czerwona papryka
- 100 g ogórków konserwowych
- 2 łyżki białego octu winnego
- 3 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Makaron zalać osoloną wodą i ugotować al dente.
W między czasie groszek również zalać osoloną wodą i gotować około 8 minut.
Następnie mortadele i ser pokroić w paseczki a paprykę i ogórki w kosteczkę.
Makaron i groszek odcedzić i połączyć z resztą składników.