Sałatka z kalafiora i ogórka

Składniki:

• 1 kalafior
  
• 1 pęczek koperku
  
• 1 pęczek szczypiorku
  
• 1 zielony ogórek
  
• 1 jogurt naturalny
  
• 4 jajka ugotowane na twardo
  
• sól
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Ugotowane jajka obrać i pokroić w kosteczkę.
   Następnie kalafiora podzielić na malutkie różyczki, ogórek pokroić w plasterki a szczypiorek i  koperek posiekać.
   Wszytki składniki wymieszać ze sobą.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać jogurtem wymieszanym z majonezem.

   Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Elę