Składniki:
- 1 główka czerwonej kapusty
- 1 cebula
- 1 pęczek rzodkiewek
- garść szczypiorki
- 1 jabłko
- 1 łyżka natki pietruszki
- 3 łyżki majonezu
Sposób wykonania:
Kapustę poszatkować a cebulę posiekać po czym oprószyć całość solą i dostawić na 1 godzinę aby puściły sok, wówczas go odcedzić a psute i cebule skropić sokiem z cytryny.
Doprawić do smaku cukrem i dodać jeszcze pokrojoną rzodkiewkę oraz jabłka starte na tarce.
Całość wymieszać, polać majonezem i posypać posiekaną natką pietruszki oraz szczypiorkiem.