Składniki:
- 30 dag borowików
- garść rukoli
- 1/2 główki sałaty kędzierzawej
- 3 łyżki niesolonych orzeszków ziemnych
- olej
- łyżeczka miodu
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 4 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Borowiki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki.
Następnie rukolę i sałatę porwać na mniejsze kawałki.
Miód wymieszać z octem, miodem i oliwą.
Doprawić do smoku solą oraz pieprzem.
Sosem polać sałatkę.
Na koniec posypać posiekanymi orzechami.