Sałatka z banana, jabłka i marchewki

Składniki:

• 3-4 marchewki
  
• 1 jabłko
  
• 1 banan
  
• 2 łyżki orzechów włoskich
  
• ¾ szkl. jogurtu
  
• 5 łyżeczek cukru
  
• sok z cytryny

Sposób wykonania:

1. Jabłko i banana pokroić na kawałki, orzechy posiekać a  marchewkę zetrzeć na tarce.
   Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
   Następnie doprawić cukrem oraz sokiem z cytryny.
   Przed podaniem polać jogurtem i lekko przemieszać.

   Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Kamile