Składniki:
- 400 g ryżu
- 400 g pieczarek
- świeży ogórek
- 2 cebule
- 200 g szynki
- 3 łyżki octu winnego
- 7 łyżek oliwy
- sól
- pieprz
- szczypta cukru
- estragon
- bazylia
Sposób wykonania:
- Ryż ugotować według opisu na opakowaniu.
W między czasie pieczarki ogórek pokroić w plasterki, cebulę posiekać a szynkę pokroić w paseczki.
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać.
Następnie ocet winny wymieszać z oliwą, solą oraz pieprzem.
Doprawić jeszcze cukrem, bazylią i estragonem.
Powstałym sosem polać sałatkę.