Składniki:
- 50 dag pieczarek
- cebula
- 3 jajka
- 5 łyżek mąki
- garść zieleniny
- sól
- pieprz
- tłuszcz
Sposób wykonania:
- Pieczarki oraz cebule posiekać po czym podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas zestawić z ognia do ostygnięcia.
Po tym czasie dodać mąkę, posiekaną zieleninę i wbić jajka.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy formujemy placuszki, które usmażyć na rozgrzanym oleju na złoto.