Polewka z jogurtu

Składniki:

Zupa:
• 2 litry wody
• 4 łyżki mąki pszennej, lub więcej – zależy jaka ma być gęsta.
• 0,5 litra jogurtu naturalnego
• sól do smaku.

 Dodatki:

• 500 g. białego półtwardego sera twarogowego
• 4 średnie ziemniaki
• Grzanki z chleba.

Przygotowanie:
W garnku o pojemności ok. 3 litrów zagotować 1,5 litra wody. Jogurt dokładnie wymieszać z mąką i pozostałą wodą tak aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Dodać łyżeczkę soli.
Zahartować wodą z garnka a następnie ciagle mieszając połączyć z wodą w garnku. Dosolić do smaku. Polewka powinna być lekko słono- kwaśna. Podawać z ziemniakami , białym serem i grzankami lub chlebem.