Składniki:
- 1 kg dyni
- 1 szkl. mąki
- ¾ szkl. mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 4 łyżki masła
- sól
Sposób wykonania:
Obraną dynię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wówczas dodać mąkę, mleku, cukier, sól i sodę oraz wbić jajka.
Całość dokładnie wymieszać.
Z powstałej masy formować placuszki, które smażyć na rozgrzanym maśle.