Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Placki z cukinii Ewy

Mamy dla Was przepis na pyszne placki z cukinii pomysłu Ewy.  Aby je przygotować będziesz potrzebować: cukinii, jajek, bułki tartej i oleju do smażenia.  
 

Składniki:

  • 1 cukinia
  • 2 jajka
  • 1/2 szkl bułki tartej
  • olej do smażenia
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Cukinię obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
    Dodać do nich obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
    Wbić jajka i dodać bułkę tartą.
    Całość dokładnie wymieszać.
    Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz ostrą papryką.
    Gdyby masa wyszła za rzadka dodać od niej jeszcze odrobinę bulki tartej.
    Na patelni rozgrzać olej, smażyć na nim placki z cukinii tak jak placki ziemniaczane, z obu stron na złoty kolor.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *