Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Placki śmietanowe ze skórką z cytryny

Składniki:

  • 200 g mąki
  • 4 jajka
  • 250 ml kwaśnej śmietany
  • skórka starta z ½ cytryny
  • sól
  • 100 g sklarowanego masła
  • cukier puder

    Sposób wykonania:

    Mąkę, żółtka oraz śmietanę dokładnie ze sobą wymieszać po czym dodać białka ubite na sztywną pianę oraz startą skórkę z cytryny.
    Delikatnie połączyć.
    Z powstałego ciasta smażyć placki na rozgrzanym tłuszczu około 3 minut z każdej strony.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *