Składniki:
- 200 g twarogu
- 4 łyżki gęstej śmietany
- 100 g rzodkiewek
- 4 łyżki posiekanego szczypiorku
- kawałek zielonego ogórka
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Ogórek obrać po czym pokroić go w kostkę, wówczas oprószyć go solą i odstawić na 15 minut aby puścił sok.
W między czasie twaróg utrzeć z dodatkiem śmietany po czym dodać do niego ogórka odciśniętego z soku oraz drobno pokrojoną rzodkiewkę.
Dodać jeszcze posiekany szczypiorek.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.