Składniki:
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 1 szkl bulionu warzywnego
- 2 papryki czerwone
- 1 kieliszek miodu
- ½ cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Paprykę upiec w piekarniku aż powstanie ciemna skórka, wówczas ją wystawić odczekać trochę i obrać.
Pokroić ją na mniejsze kawałki i zmiksować.
Następnie an rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę po czym rozprowadzić ją bulionem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dodać jeszcze paprykę.
Dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku miodem oraz sokiem z cytryny.