Składniki:
- 2 łyżeczki czerwonej pasty curry
- 1 drobno posiekana cebula
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 szklanka mleka
- ½ szklanki mleka kokosowego
Sposób przyrządzenia:
W rondlu rozgrzać oliwę, dodać cebulę, smażyć mieszając aż stanie się szklista, dodać pastę curry, rozmieszać, smażyć jeszcze 2 minuty. Mleko wymieszać z mąką, dodać do rondla, doprowadzić do wrzenia mieszając, dodać mleko kokosowe, chwilę jeszcze podgrzewać. Podawać na gorąco.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Monika Barciś