Składniki:
- 1 l mleka
- 1 jajko
- szczypta soli
- 2 szklanki mąki
- 1/2 kg pieczarek
- 1 cebula
- olej
Sposób wykonania:
- Do mleka wbić jajka iw sypać mąkę.
Całość dokładnie zmiksować na jednolite ciasto.
Dodać do niego odrobinę soli i smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni.
W miedzy czasie posiekać cebule a obrane pieczarki pokroić w plasterki.
Razem podsmażyć na drugiej patelni.
Na usmażonych naleśnikach rozłożyć pieczarkowy farsz i zawinąć je w rulony.
Liczba porcji: 4