Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Naleśniki w cukrze

Składniki:

 

  • 3 jajka
  • żółtko
  • 1 szkl mleka
  • 2 łyżki cukru pudru
  • szczypta soli
  • łyżka roztopionego masła
  • 1 szkl. mąki pszennej
  • 2 łyżki rumu
  • łyżeczka startego suszonego imbiru
  • oliwa i masło do smażenia
  • cukier puder
  • cukier waniliowy

 

 

Sposób wykonania:
Żółtka, roztopione masło, sól oraz cukier ubić ze sobą po czym dodać mąkę, mleko, rum oraz imbir.
Całość dokładnie ze sobą wymieszać i odstawić na kilka minut.
W miedzy czasie białka ubić na sztywną pianę, którą przełożyć do ciasta naleśnikowego, delikatnie połączyć .
Z powstałego ciasta smażyć naleśniki na rozgrzanym na maśle wymieszanym z oliwą.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *