Znakomite przepisy na muffinki. Musisz je wypróbować. Muffinki waniliowe Grażyny. Aby je przygotować potrzebujesz: mąki, masła, miodu oraz jajek i ekstraktu z wanilii.
Składniki:
- 200 g mąki tortowej
- 130 g masła
- 120 g cukru
- 2 jajka
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g śmietanki 30 %
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Sposób wykonania:
-
Do pierwszej miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia i soli.Następnie do rondelka wlać śmietankę.Podgrzać ją na małym ogniu po czym odstawić na bok.Natomiast do masła dodać cukier.Utrzeć na puszystą masę po czym stopniowo dodawać jajka.Gdy składniki się połączą dodać jeszcze miód i ekstrakt z wanilii.Na sam koniec dodawać partiami mąkę z dodatkami oraz śmietankę.Gotowe ciasto przelać do foremek na muf finki.Wstawić je do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec około 25 minut.
Liczba porcji: 6