Kolejny przepis na znakomite mielone kotleciki z grilla. Aby wykonać ten przepis potrzebujesz: mięsa mielonego, jajka, bułki tartej, czosnku i cebuli.
Składniki:
- 30 dag mięsa mielonego
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki musztardy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Do dużej miski przełożyć mięso mielone.Wbić do niego jajko i dodać bułkę tartą.Obraną cebulę drobno posiekać i wrzucić do mięsa.Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.Dodać musztardę i całość dokładnie wymieszać na gładką, jednolitą masę.Doprawić ją do smaku solą, pieprzem oraz ostrą papryką.Gdyby masa wyszła za rzadka dodać jeszcze odrobinę bułki tartej.Następnie formować małe kotleciki.Skropić je delikatnie oliwą z oliwek.Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.
Liczba porcji: 4