Składniki:
Sposób wykonania:
Żółtka utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo ser, kaszę, śmietankę oraz skórkę z cytryny.
Gdy składniki się połączą odstawić na 40 minut.
Po tym czasie dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem cukru.
Całość delikatnie połączyć i przelać do formy wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni i piec około 1 godzinę.
Przed podaniem polać sokiem malinowym.