Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
5 cytryn
3 ząbki czosnku
opcjonalnie garść rodzynek
pół puszki ananasa
szklanka ryżu
Sposob wykonania:
Do soku z cytryny dodać rozgnieciony czosnek, rodzynki oraz 1łyżkę oleju, dokładnie wymieszać.
Następnie kurczaka pokroić w plastry i przełożyć je do cytrynowego sosu, wstawić do lodówki na 2 godz.
Po tym czasie postawić na małym ogniu i dusić do miękkości.