Składniki:
- 4 porcje mięsa baraniego
- 3 ziemniaki
- 1 żółtko
- tymianek
- oliwa z oliwek
Sposób wykonania:
- Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce po czym dodać do nich tymianek oraz żółtko.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie baraninę pokroić i obtaczać w ziemniaczanej masie.
Usmażyć na rozgrzanej oliwie.Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Monika