Składniki:
- 75 dag. tłustego sera twarogowego
- szklanka bułki tartej
- 2 jajka
- sol
- pieprz
- kilka gałązek oregano i rozmarynu
- 20 dag. pomidorków koktajlowych
- olej
Przygotowanie:
Ser pokroić w grube plastry. Jajka roztrzepać widelcem i doprawić solą i pieprzem. Każdy plaster sera panierować w jajku, a później w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim kotlety serowe na złoty kolor. Podawać z pokrojonymi w plasterki pomidorkami koktajlowymi i drobno posiekanymi świeżymi ziołami.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Marzena