Składniki:
- ½ szklanki sypkiego ryżu
- 15 dkg orzechów włoskich
- 1 szklanka groszku konserwowego
- 1 szklanka kukurydzy
- 15 dkg żółtego sera
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 zielona papryka
- 15 dkg szynki drobiowej
- 1 słoiczek majonezu
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Ryż gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy. Połowę orzechów siekamy, a połowę kroimy w większe kawałki. Papryki umyć, osuszyć i usunąć gniazda nasienne. Ser wędlinę i paprykę kroimy w kostkę, dodajemy groszek, kukurydzę i posiekane orzechy. Łączymy z ryżem, doprawiamy solą i pieprzem. Polewamy majonezem i posypujemy pozostałymi orzechami.