Składniki:
- 4 bułki
- 20 dag sera mozzarella
- 20 dag pieczarek
- 20 dag suszonych pomidorów
- 8 filecików anchois
- sok z ½ cytryny
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Ser pokroić w plastry, pieczarki również pokroić w plasterki, które skropić sokiem z cytryny.
Następnie bułki przekroić na pół i każdą połówkę skropić oliwą i posypać solą oraz pieprzem.
Na połowię rozłożyć warstwę pieczarek, potem plasterek sera, a następnie suszone pomidory i fileciki anchois.
Przykryć druga połówką bułki.
Owinąć je folią aluminiową i wstawić do lodówki na 1 godzinę.