Masz dziś ochotę na pyszne, chrupiące gofry? Wypróbuj ten przepis. Do ich przyrządzenia będziesz potrzebować: jajek, mąki pszennej, mleka i odrobinę oleju oraz owoców do podania.
Składniki:
- 1 i ½ szkl mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- ½ szkl zimnej niegazowanej wody
- 1/3 szkl mleka
- 4 łyżki oleju
- szczypta soli
- miód i ulubione owoce do podania
Sposób wykonania:
-
Do miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.Wlać do niej mleko, olej oraz wodę,Dodać jeszcze cukier oraz żółtka.Całość dokładnie zmiksować na gładkie, jednolite ciasto.Wówczas dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.Z gotowego ciasta smażyć gofr.Podawać je polane miodem z ulubionymi owocami np. truskawkami.
Liczba porcji: 6