Składniki:
- 60 dkg filetów z łososia
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki mielonego pieprzu
- 1 łyżeczka świeżego, drobno posiekanego rozmaryny
- 1 szklanka śmietany
- 4 łyżki soku z pomarańczy
Sposób przyrządzenia:
Filet z łososia podzielić na porcję, przyprawić solą, pieprzem i rozmarynem, odstawić na 30 minut. Porcje ryby umieścić w naczyniu żaroodpornym, polać śmietaną wymieszaną z sokiem pomarańczy. Piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. Podawać z frytkami, ryżem i ulubionymi dodatkami.