Składniki:
- 1,5 kg dorsza
- 4-6 jajek
- 12 łyżek masła
- 2-3 łyżeczki bulionu
- łyżka pokrojonego koperku
- sól
Sposób wykonania:
- Oczyszczonego dorsza zalać niewielką ilością wody i ugotować.
Następnie go odcedzić i obrać z ości.
W między czasie jajka ugotować na twardo po czym je posiekać i wymieszać z masłem oraz 2-3 bulionu, zagotować.
Przed podaniem polać dorsza jajecznym masłem i posypać posiekanym koperkiem.Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Anna Chowaniec