Składniki:
- 2 puszki serc z karczochów
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 3 ząbki czosnku
- 2 szkl majonezu
- biały pieprz
- ½ kg startego parmezanu
Sposób wykonania:
Karczochy odsączyć, opłukać i pokroić na ćwiartki.
Następnie obie papryki posiekać a czosnek przecisnąć przez praskę.
Wszystkie składniki wymieszać dodając jeszcze majonez oraz połowę sera.
Doprawić do smaku pieprzem.
Rozłożyć w naczyniu żaroodpornym o wymiarach 20×20.
Posypać pozostałym parmezanem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni na około 45 minut.