Przepisy na domowe wypieki warte spróbowania. Czekoladowe muffinki Marii. Do ich wykonania będziesz potrzebować: gorzkiej czekolady, masła, jajek oraz maki.
Składniki:
- 120 g masła
- 90 g gorzkiej czekolady
- 1 szkl cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 4 jajka
- 1 szkl mąki
- 2 łyżki kakao
- 1 szkl posiekanej czekolady deserowej
Sposób wykonania:
-
Gorzką czekoladę połamać na mniejsze kawałki, które wrzucić do miski.Dodać do niej masło i mieszając trzymać nad garnkiem z gotującą się wodą do rozpuszczenia i połączenia się skalników.Wówczas zdjąć miskę z nad pary i dodać do niej cukier, kakao i ekstrakt waniliowy.Wymieszać i dodawać stopniowo po jednym jajku.Gdy składniki się połączą wsypać przesianą mąkę.Ponownie wymieszać i na koniec wsypać posiekaną czekoladę.Delikatnie połączyć po czym powstałe ciasto przełożyć do foremek na muffinki.Wstawić je do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 15 minut.
Liczba porcji: 6