Chińska kiełbasa z ziarnami soi

Składniki:

• 2 łyżki oleju z orzeszków ziemnych
  
• 3 pęta chińskiej kiełbasy
  
• 2 łyżka startego korzenia imbiru
  
• 2 ząbki czosnku
  
• 10 grzybków shitake
  
• 3 szkl. soi
  
• 3 łyżki sou sojowego
  
• 1 ½ szkl. bulionu
  
• 1 łyżeczka cukru
  
• sól
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Kiełbasę pokroić na plasterki, którą wrzucić na patelnie z rozgrzanym tłuszczem.
   Dodać starty imbir oraz posiekany czosnek, smażyć na małym ogniu ok. 3 minut.
   Następnie wrzucić grzyby, soję, sos sojowy oraz bulion.
   Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.