Składniki:
- 40 dag mielonej wołowiny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka pikantnego ketchupu
- 4 jajka
- 2 łyżki startego żółtego sera
- tłuszcz
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Do mięsa dodać ketchup praz oliwę.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy formować małe kotlety, które usmażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
W między czasie na drugiej patelni na rozgrzanym maśle posadzić jajka.
Na usmażonych kotletach ułożyć po jajku sadzonych.
Wierzch posypać starym serem i wstawić do rozgrzanego piekarnika na kilka minut.