Składniki:
- 10 udek kurczaka
Marynata:
- 2 łyżki miodu
- sok i starta skórka z 1 pomarańczy
- 1 ½ łyżeczki chińskiej przyprawy 5 smaków
- 2 łyżki białego octu winnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki wódki
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Podane składniki na marynatę dokładnie wymieszać ze sobą.
Następnie podgrzewać na małym ogniu około 4 minut.
Kurczaka podzielić na mniejsze kawałki i zalać je marynatą.
Wstawić do lodówki na 3 godziny.
Po tym czasie odsączyć z marynaty i piec cna ruszcie około 8 minut z każdej strony.
W trakcie pieczenia smarować marynatą.