Składniki:
- 100 g cebuli
- 200 g wędzonego boczku
- 1 ½ l wody
- ½ l zakwasu
- sól
- pieprz
- majeranek
Sposób wykonania;
Wodę doprowadzić do wrzenia, wówczas wlać do niego zakwas, wymieszać.
W między czasie boczek pokroić w kostkę a cebulę w krążki i razem przesmażyć na rozgrzanej patelni po czym wlać do zupy.
Gotować jeszcze chwilę i doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem.