Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa ziemniaczana z szynką

Składniki:

  • 75 dag ziemniaków
  • 2 cebula
  • 3 łyżki oleju
  • 10 dag szynki
  • 10 dag suszonych śliwek
  • ½ l bulionu z kostki
  • puszka czerwonej fasoli
  • 4 łyżki śmietany
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • ostra papryka

    Sposób wykonania;
    Na rozgrzany olej wrzucić pokrojoną szynkę i śliwki, przesmażyć.
    Wówczas wyjąć je a na tą sama patelnie wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki i cebulę.
    Zalać je bulionem i gotować około 15 minut.
    Po tym czasie dodać odcedzoną z zalewy fasolę, szynkę oraz śliwki.
    Całość wymieszać i zagęścić śmietaną.
    Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką.
    Na koniec posypać posiekaną natką pietruszki.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *