Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa z kurek Malwiny

Zupa z kurek przepisu Malwiny to nasza dzisiejsza prozo cyja, Musisz wypróbować ten przepis. Lista zakupów: kurki, bulion warzywny, cebula i wędzonka. 
 

Składniki:

  • 500 g kurek
  • ½ l bulionu warzywnego
  • 1 cebula
  • 6 plasterków wędzonki 
  • 1/3 szkl białego wytrawnego wina
  • gałka muszkatołowa
  • oliwa z oliwek
  • sól 
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Kurki dokładnie oczyścić.
    Większe można pokroić na mniejsze kawałki. 
    Następnie wędzonek pokroić w kostkę, natomiast obraną cebule posiekać.
    Wrzucić cebulę do garnka z rozgrzaną oliwą z oliwek i lekko zeszklić.
    Wówczas dodać wędzonek i całość przesmażyć.
    Następnie dodać kurki i trzymać jeszcze przez chwilę na ogniu.
    Zalać całość winem a po około 3 minutach dolać bulion.
    Zagotować i trzymać na ogniu około 15 minut.
    Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz alką muszkatołową.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *