Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa z dyni z pulpetami

Składniki:

  • 25 dkg mieszanego mięsa drobiowego
  • 25 dkg pokrojonego w paski miąższu dyni
  • 1 litr bulionu drobiowego
  • tarty imbir – ilość wg smaku
  • 1 jajko
  • 2 łyżki kaszy manny
  • sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
W rondlu zalać dynię wywarem mięsnym, dodać przyprawy, powoli gotować. Mięso, imbir, mannę i jako oraz przyprawy wymieszać, uformować z masy nieduże pulpeciki dodać do zupy, powoli gotować 15 minut. Przed podaniem obficie posypać zieleniną.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *