Składniki:
- 2 marchewki
- pietruszka
- kawałek selera
- kawałek pora
- ziele angielskie
- 2 liście laurowe
- 6 ziemniaków
- kostka rosołowa
- 2 łyżeczki mąki
- natka pietruszki
- sól
- cukier
- 1,5 l serwatki
Sposób wykonania:
- Wszystkie warzywa obrać i pokroić na mniejsze kawałki, które zalać wodą z dodatkiem kostki rosołowej i pozostałych przypraw.
Gotować na małym ogniu do miękkości.
Wówczas wlać serwatkę wymieszaną z mąką.
Dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
Doprawić do smaku i posypać posiekaną natką pietruszki.