Składniki:
- 1 kg śliwek
- goździki
- ¾ szkl. cukru
- skórka z cytryny
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób wykonania:
- Cukier, skórkę cytrynowa i goździki zalać 5 szklankami wody i doprowadzić do wrzenia po czym dodać wydrylowane i pokrojone śliwki.
Trzymać na małym ogniu około 10 minut.
Po tym czasie całość zmiksować i zagęścić mąką ziemniaczaną.
Jeszcze raz zagotować cały czas mieszając.